生鱼片币（SASHIMI）是一种基于区块链技术的去中心化金融（DeFi）代币，诞生于2020年9月，由SashimiSwap平台推出。作为SushiSwap的衍生项目，生鱼片币继承了自动化做市商（AMM）模式的核心机制，但通过取消预挖和团队份额分配，实现了更公平的代币分发方式。其名称灵感来源于日本料理中的生鱼片，象征着新鲜、透明和去中心化的理念。生鱼片币最初部署在以太坊区块链上，后扩展至火币生态链（HECO）和币安智能链（BSC），通过流动性挖矿激励用户参与生态建设，同时利用智能合约实现收益自动分配。
生鱼片币的市场优势主要体现在其技术架构和社区治理模式上。作为纯流动性挖矿驱动的代币，它摒弃了传统项目的私募或预挖机制，所有代币均通过用户提供流动性获得，这种零门槛+高收益的设计吸引了大量散户投资者。其嵌入式投资平台能自动利用流动性池资金执行交易策略，为参与者创造除交易手续费外的额外收益。通过Vaults金库服务，用户可将资产投入智能合约进行自动化理财，年化收益率曾一度超过200%。跨链兼容性使其在以太坊、HECO和BSC三大生态中自由流转，解决了高Gas费和网络拥堵的痛点。
生鱼片币已渗透至跨境支付、去中心化交易所及数字资产管理领域。作为SashimiSwap平台的核心代币，它既可用于流动性挖矿奖励，也能参与治理投票决定协议升级方向。部分东南亚电商平台曾试点接受SASHIMI支付，利用其秒级到账特性提升跨境结算效率。2024年其链上日均交易量峰值突破500万美元，尤其在DeFi借贷协议中作为抵押品的需求显著增长。受限于市场波动性，目前其主要使用仍集中在去中心化金融生态内，尚未大规模进入实体消费场景。
支持者认为其完全公平启动模式颠覆了传统项目方的利益分配机制，彭博社曾评论称这类实验推动了DeFi民主化进程。但批评者过度依赖流动性挖矿导致代币通胀严重，价格从2021年0.4美元高点跌至2025年的0.002美元附近，市值排名滑落至2000名外。剑桥大学替代金融中心的研究报告显示，类似生鱼片币的DeFi项目存在智能合约漏洞风险，2023年曾有黑客利用其代码缺陷盗取价值80万美元的资产。其社区仍保持活跃开发，近期推出的V3版本通过优化滑点算法和引入动态手续费，试图在竞争激烈的DEX赛道重获关注。
